Verbe candir : Définition – Conjugaison – Synonymes – Citations
Définition du verbe candir
Verbe du deuxième groupe
- Faire fondre jusqu’à cristallisation (du sucre).
- Se cristalliser, En parlant du sucre.
- En pâtisserie, recouvrir d’une fine pellicule de sucre transparente. Les confitures trop cuites se candissent.
Conjugaison Synonymes Citations avec le verbe candir
Conjugaison du verbe candir
Indicatif
Présent
- Je candis
- Tu candis
- Il candit
- Nous candissons
- Vous candissez
- Ils candissent
Passé Composé
- J’ai candi
- Tu as candi
- Il a candi
- Nous avons candi
- Vous avez candi
- Ils ont candi
Imparfait
- Je candissais
- Tu candissais
- Il candissait
- Nous candissions
- Vous candissiez
- Ils candissaient
Plus-que-parfait
- J’avais candi
- Tu avais candi
- Il avait candi
- Nous avions candi
- Vous aviez candi
- Ils avaient candi
Futur Simple
- Je candirai
- Tu candiras
- Il candira
- Nous candirons
- Vous candirez
- Ils candiront
Futur Antérieur
- J’aurai candi
- Tu auras candi
- Il aura candi
- Nous aurons candi
- Vous aurez candi
- Ils auront candi
Passé Simple
- Je candis
- Tu candis
- Il candit
- Nous candîmes
- Vous candîtes
- Ils candirent
Passé Antérieur
- J’eus candi
- Tu eus candi
- Il eut candi
- Nous eûmes candi
- Vous eûtes candi
- Ils eurent candi
Subjonctif
Présent
- Que je candisse
- Que tu candisses
- Qu’il candisse
- Que nous candissions
- Que vous candissiez
- Qu’ils candissent
Passé
- Que j’aie candi
- Que tu aies candi
- Qu’il ait candi
- Que nous ayons candi
- Que vous ayez candi
- Qu’ils aient candi
Imparfait
- Que je candisse
- Que tu candisses
- Qu’il candît
- Que nous candissions
- Que vous candissiez
- Qu’ils candissent
Plus-que-parfait
- Que j’eusse candi
- Que tu eusses candi
- Qu’il eût candi
- Que nous eussions candi
- Que vous eussiez candi
- Qu’ils eussent candi
Conditionnel
Présent
- Je candirais
- Tu candirais
- Il candirait
- Nous candirions
- Vous candiriez
- Ils candiraient
Passé 1ère Forme
- J’aurais candi
- Tu aurais candi
- Il aurait candi
- Nous aurions candi
- Vous auriez candi
- Ils auraient candi
Passé 2ème Forme
- J’eusse candi
- Tu eusses candi
- Il eût candi
- Nous eussions candi
- Vous eussiez candi
- Ils eussent candi
Impératif
Présent
- Candis
- Candissons
- Candissez
Passé
- Aie candi
- Ayons candi
- Ayez candi
Participe
Présent
- Candissant
Passé
- Candi
- Candie
- Candis
- Candies
Participe passé surcomposé
- Ayant candi
Infinitif
Présent
- Candir
Passé
- Avoir candi
Gérondif
Présent
- En candissant
Passé
- En ayant candi
Synonymes du verbe candir
Glacer
Citations avec le verbe candir
- Les pastilles moulées se coulent dans l’amidon comme les bonbons à liqueurs et les fondants. Après étuvage et refroidissement, on retire pastilles et bonbons de la poudre d’amidon, on les ventile pour en enlever l’excès d’amidon et on peut les candir. C’est de cette façon que sont préparées les pastilles de gomme non découpées… Brunerie, Les Industr. Alim., 1949, p. 32.
- Je n’ai que des choses tristes à dire, tu les candis avec ton âme; elles deviennent charmantes. Stendhal, Correspondance,t. 1, 1800-42, p. 151.
